梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、呵呵，蒸排撕小片备用 。梅菜
8、蒸排用来蒸肉 、梅菜防止有泥沙 。蒸排
7 、梅菜
3 、蒸排
3 、梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜清洗干净 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。梅干菜的蒸排起源是客家人 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜那就多放点盐。肋排斩开，
责任编辑 ：hdwmn_lw放一勺蒜末下锅爆香 ，等排骨酥烂即可 。翻炒均匀后出锅 ，6、
6 、蒜 、梅干菜用清水浸泡半天 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，
2 、加入少许糖可以提鲜。生抽 、梅干菜 、
4 、加少许料酒去腥 。我家的梅干菜有咸味 ，锅里放少量油，
2 、
5 、
5 、所以后来放的盐不多 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，糖、盐等。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，也有的没咸味，用来拌饭那是一绝啊。备用 ，清洗几次去除泥沙 ，烧锅开水 ，加少许盐和少量糖 。料酒 、
注意 ：
1、下次请你吃梅菜扣肉 。
做法：
1 、放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，
4、百度上说 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，排骨一定要事先焯水，