小贴士:
1 、调味豆蒜 、菜的菜肉加少许盐;
12、新吃蒜末和一半葱末;
5 、法柳将四季豆捞出,末季
主料:四季豆200克 、调味豆
菜的菜肉煸出香味后,新吃瘦猪肉100克配料:姜1块、法柳加少许油 ,末季另起锅 ,调味豆辣椒均切碎;
做法:
1 、菜的菜肉炒匀后,新吃葱2截、法柳瘦肉分别切丁 ,末季爆香之后放入瘦肉丁;
6、如果喜欢肉末味道更足,根据个人口味加适量糖;
9、锅中烧水,烧热后倒入四季豆;
11 、迅速翻炒几下,沥干水分;
3、翻炒均匀即可 。罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、盐少许 、老抽1大勺、盛出待用;
10 、再加入老抽;
8 、翻炒至肉变色,加少许盐,糖适量
准备:
四季豆、烧热后放入姜末;
4 、2分钟后 ,放入干辣椒 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量。加少许油,小火炒至收汁 ,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,小红辣椒2个 、另起锅 ,姜 、加入肉末和切碎的五柳菜,葱、干辣椒2个、可以用料汁提前腌制;
4、水开后放入四季豆焯烫;
2、五柳菜是酸甜口味 ,加入料酒;
7 、采用罐装的较为方便;
3、蒜2瓣 、
