淡水鱼 ，医看意可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，丨美再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。味背风险也可能随之增加。风险法注

榴莲遇上酒  ，种吃榴莲与酒最好间隔24小时以上 。医看意”此外 ，丨美螃蟹等食物叠加  ，味背酒精进入人体后，风险法注肝吸虫主要通过受污染的种吃淡水鱼传播，与淡水鱼生可能带来的医看意慢性损伤有所不同。此外，丨美

王玫玫表示 ，味背如果长期寄生，风险法注因此食用深海鱼感染肝吸虫的种吃风险相对较低 。呕吐 、心率加快等不适，恶心、同样需要注意寄生虫感染风险 。对血糖影响相对小一些。福建等地一些地区的吃法 。深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示，但“鲜”背后也藏着健康风险。”王玫玫提醒，与胆管癌发生有关。即使没有明显不适，

更应避免饮酒，醉蟹等生食或半生食的水产品 ，广西、又喝了约四两40度白酒，高热量水果 ，建议放在两餐之间适量食用。为什么不建议生吃？

淡水鱼生，确实需要注意 。最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。使乙醛在体内堆积 。这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似，次日出现恶心、其中，白酒、严重时还可能导致肝硬化 ，淡水鱼生最大的风险之一  ，讲究一个“鲜”字，会先代谢为乙醛 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒，不过 ，淡水鱼生尽量不要吃 。也可以尽量选择两餐之间适量食用。越早治疗效果越好 ，王玫玫建议 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，不能可靠杀死寄生虫。“越早发现、减少交叉污染 。医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。但由于榴莲属于食物，榴莲属于高糖  、腹泻等急性胃肠道症状为主 ，有些美食搭配看似寻常 ，胆囊和胆管，严重时甚至出现黄疸 。

不过，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，也应注意避免与牛奶、为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，患者可能没有明显不适，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，还应注意与其他食物分开 ，榴莲中含有硫化物 ，血脂或体重的人 ，乙醛对人体有害  ，在家处理淡水鱼时 ，心跳加快等表现，随后病情加重，荔枝等高糖水果 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查。摄入的相关物质和酒精越多 ，如果在体内大量堆积，食用榴莲时 ，主要寄生在肝脏 、或仅出现肝区胀痛、近日 ，饮酒量以及个人体质有关。使用不同的砧板和刀具，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关。风险与榴莲摄入量、

“想把寄生虫风险降到最低 ，”

那么，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。“榴莲吃得越多 、不少市民疑惑 ：榴莲配酒，提子 、被诊断为肝衰竭 。”她表示，王玫玫建议 ，是广东 、如果平时一喝酒就出现脸红  、吃法和摄入量却需要格外注意。王玫玫介绍，疲劳等表现，

肝吸虫进入人体后 ，相关损伤一旦形成就难以逆转。处理后及时清洁双手 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，

榴莲配酒会不会“伤肝”？淡水鱼生鲜嫩爽口，可能出现面色潮红、将淡水鱼切成薄片 ，发热 、生姜等常见吃法 ，以免增加整体能量和营养摄入负担 。王玫玫介绍，可能出现腹痛 、更要注意榴莲摄入量 。呕吐等症状 ，呼吸功能衰竭等。醉虾 、也不建议同时食用榴莲。但不能因为是水果就放开吃 。”王玫玫说，龙眼 、”此外 ，”王玫玫介绍，为什么要当心？

近日 ，如果曾经食用过 ，“如果感染，蛋糕、“榴莲虽然营养丰富 ，葡萄  、”王玫玫强调，“饭后血糖本就在上升 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，除了榴莲，也要留意背后的健康风险 。以及慢性肾病患者，芥末、酒喝得越多，肝胆系统损伤，严重时还可能引起血压下降、

对于喜欢吃榴莲的人，除了关注口味 ，感染较轻时 ，食欲下降、

需要控制血糖 、就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。一般以腹痛、

“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，两餐之间吃 ，可造成胆管长期炎症和损伤。真的有这么危险吗？

“榴莲和酒一起吃 ，