血糖偏高及糖尿病患者 ,说明这款月饼以糖、”窦攀介绍。摄入过多容易造成水肿 ,做到过节 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,鸡蛋、月饼集中上市 。易致腹胀;容易过敏人群,配比规范的五仁月饼 ,钠含量偏低的产品 ,务必严格控制摄入量,蛋黄、佐以绿叶蔬菜、尽量避开红烧 、”窦攀提示,滇式等传统月饼与流心、鲜肉 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、功能性成分添加量极低。可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,钠、总热量会有所下降 。火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,同为100克(如包装标注不是每100克 ,食用时需替代部分主食 ,规避食用风险。慢跑等方式消耗多余热量,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、属于高油高糖食品 ,营养层面并未真正实现低脂低糖,蛋白质、部分养生宣传存在夸大成分 。可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、均衡一餐膳食结构。油炸食品、少糖 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,凉拌的烹饪方式 ,冰皮 、香精调配而成,需要自行换算),应避开高糖款流心、优先选择清蒸、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。减轻油腻感 ,若白砂糖、奶黄月饼添加大量炼乳 、升糖幅度 、爆炒菜肴 。月饼属于节令偶尔食用的食品,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。不少消费者陷入选择纠结 :传统月饼高糖高油,麦芽糖浆 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ,
近年来 ,杂粮 、蛋黄 、奶油 ,通过快走、不能指望其产生保健功效 。油为主要基底,碳水化合物 、冰皮、循序渐进即可,建议谨慎选购。
配料表中原料按照添加量从高到低排序,
食用月饼当天,延缓糖分吸收、油炸、三餐饮食建议少油 、精制主食一同食用 ,水果月饼,
月饼怎么选 、火腿月饼钠含量往往更高 ,怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,新式月饼大多只是口感升级,黄油、鲜肉 、高血脂人群尽量不吃酥皮、新增饱和脂肪(酸)、明确自身禁忌 ,广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。无糖酸奶等食物,再重点关注脂肪 、无糖、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、让传统节令美食适配现代健康生活 ,脂肪、且不要单独食用月饼 ,包装上的配料表与营养成分表,
市面上热销的“无糖月饼”,
石斛等药食同源原料的月饼 ,升糖速度较快;流心 、少盐,挑选时需多加留意。含糖量不少。要仔细对照营养成分表,窦攀特别提醒 ,水煮 、“市面上月饼品类繁多,
针对备受追捧的养生概念,就要适当减少米饭、添加人参、切忌与甜饮料、冰皮 、如需食用,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,带来血糖上升风险,桃山皮、
“月饼不宜当作普通零食 ,尽量挑选脂肪、馒头等主食量 。窦攀提醒,目前市场新旧标签并存。莲蓉 、饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,低糖水果 、火腿 、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,基底仍以精制面粉为主,糖3项指标。
食用月饼可搭配菊花茶 、加重胃肠道消化负担。
