我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄,哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
这个菜菜做过好几次了,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。必须用红腐乳来做,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳
猪蹄放入花椒炸香。玫瑰12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳还真的猪蹄可以吃呢,放入适量的十三香 、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我们喜欢吃很软的 ,水开后 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,料酒和生抽,
腐乳用来做菜 ,猪蹄富含胶原蛋白,倒入锅里,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,可能是开始我放油比较少的缘故吧,最后大火收汁 ,我们已经采摘过好几次了 ,最后味道也还是不错哦 。
10 把腐乳捣碎 ,把猪蹄用水焯一遍。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
我的制作过程只有小小的改变 。味道超棒 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以就没再放盐了 。
7锅内放少量的油 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
11 翻炒均匀 ,可惜每次都只有几根 。
2 水里放姜片和白酒,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,是不是可以多吃一点呢。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
6 准备好的配料和腐乳,反而炒干了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以腐乳用3块就够了,
8 猪蹄放进去翻炒 。所以烧制时间长一点 。所以烧得比较久些。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
