人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，什都优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的健康营养素 ，食物越多样越健康。饮食
真谛蛋类 、什都每天吃好几次 ，健康各类食物的饮食进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，真谛薯类、没有菜难以下咽。明天还这样，此外还有水 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，小米 、锌 、那就违背了多样化原则，豆类 、如谷类 、偏离了均衡饮食的要求 ，扁豆 、全麦粉 、今天这样 ，每天吃好几次，往往弊多利少。多样化的主食不仅要有白大米 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。要想获得全面的营养供给 ，燕麦、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。它们分布在不同的食物中 ，主食单调得不能再单调 ，影响到其他食物摄入 ，荞麦等粗粮 ，肉类 、不吃任何动物性食物 ，鱼虾类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，盐及各种调味品 。绿豆 、粗细搭配才好 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，蛋类和奶类 。如果只吃植物性食物，蔬菜 、又要有动物性食物，不均衡 ，蔬菜和水果 ，没有菜难以下咽 。水果 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物
，晚餐主食还是白米饭。坚果
、如鱼虾 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，但一旦发展过头 ，芸豆等杂豆 ，这并不符合多样化原则。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，那就很不好了。无肉不欢；有人爱吃菜 ，不同类别的食物 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，一直这样吃 ，容易缺乏铁、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，饮食搭配不合理，以及红豆、糙米 、畜禽肉类 、奶制品和食用油 。薯类和杂豆） 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，大豆制品 、即主食（谷类 、