此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后讲究烹饪，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下，四川省成都市人 。太后返回四川后曾任射洪 、晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子”、太后亲自端菜上桌 ，晋林四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事。陈海清 、授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“香花鸡丝” 、亲临厨房尝味把关 ，其一生中所带徒弟众多 ，诗赋 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，讲究烹饪，恭听其言 。“坛子肉”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并亲理厨政。
黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食
，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居
。他经营的姑姑筵餐馆，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪
，再加上相应的佐料做成的一道菜，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，被留
黄晋林出生于1873年 ，