调料 ：料酒 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。可口蒸肉米粉，蒸肉老抽，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口撒上葱花即可。加料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆 ，
3.蒸五花肉，生抽 ，另外，略有一点米粉肉的香味。
味口较重的话 ，胡椒粉 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右 ，
材料 ：精品五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，尽量挑层次丰富，大火至水开后，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒，再放步骤3里处理好的五花肉 。