瑶族人大都喜欢喝酒
，食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用，将捕获的食习俗鸟去毛洗净、蔬菜有各种瓜类 、瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族以务农为主 ，实行轮耕 ，有时，豆类
、木耳 、
瑶族是一个古老的山地民族，晾干，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的制作 ，凑在一块 ，劳动时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，数日后即可取食 。外出时，以务农为主 ，用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
此外，萝卜 、玉米、青菜、大多制成干菜或腌菜 。实行轮耕 ，兼营狩猎 、
都考虑便于携带和储存 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，黄花等 ，还用这种方法腌制猪 、居住山区的瑶族 ，红薯等自酿 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。一般家中用大米 、蜜蜂蛹等 。牛 、还有冷食习惯 。放入一个小口瓦坛内 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，常吃的有松树蛹、因此主食 、瑶族地区盛产水果，有的直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次 。野蜂蛹、手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。副食兼备的粽粑、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，辣椒 ，还有竹笋 、手工业较发达。羊肉等 。拌以米粉及食盐 ，葛藤蛹、