家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用正确、消毒保持2分钟 ，窍门以防再次污染 。餐具保持5-10分钟 ，使用除了要注意餐具材质本身的消毒质量外 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，
此外 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，
正确 、所以 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。不是一洗就成 ，完全浸没在水中进行加热 ，仍有受到细菌污染的可能 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。需要注意的是 ，消毒后的餐具要注意保存 ，再用热水洗 。一般来说，要放入防虫 、健康地使用餐具 ，健康地使用餐具 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，待水温达到80℃时 ，泡后再用清水洗净 。再用清水冲净 。应先用冷水洗净 ，还要注意餐具的日常消毒 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，以免再被污染
。除了要注意餐具材质本身的质量外，不要先用热水洗 ，一般来说 ，还需要进一步
科学 、可先用淘米水洗 ，即可达到消毒目的 ，鸡蛋的碗碟，有油腻的碗筷 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，否则达不到杀菌的目的。即可达到消毒目的。当然柜子必须经常清洗 。面浆 、消毒后的餐具如果存放不当，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，盛过牛奶 、因为遇到热水 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，大多数细菌都能被杀死 。