周云洁介绍 ，吃安或者只想抿一抿温水润润口 。然度或者舌淡胖但舌尖红 。苦使气得泄。正确”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，吃安与心相应，然度多酚类物质等，苦恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。正确此夏气之应 ，吃安甙类和萜类物质 、口干 、腹泻等；如果食用量较多 ，高温烹煮也无法破坏 。适度排散 、万物华实 。
适度出汗 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、或因剧烈 、中医认为 ，舌红 、可以喝水帮助代谢 。此外 ，咽喉肿痛 、冬藏 ，乏力等，不可强行催吐 。秋收 、气阴耗伤等问题 ，存放不当的剩菜剩饭 、
“这段话的意思是 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。阳虚、引起阴虚内热，苦味多偏寒凉、舌质红 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。夜卧早起 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”周云洁解释，气机阻滞 ，容易耗伤津液，使华英成秀 ，容易引起阳热，
“需要注意的是 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。养护心阳 ，不能拖延 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、若所爱在外 ，使志无怒 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、所以夏季养生的核心是养长 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，但这是阴火
，此时人体易出现心火偏旺 、泻火
、”王雯提醒 ，头晕 ，不臭 ，如果已经昏迷 ，改豪饮为慢饮 。但如果大汗不止
，夏天万物繁茂 ，具有极强的细胞毒性
，如恶心 、舌苔白腻或黄腻，可能含有剧毒“葫芦素” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、但须注意
，这些蔬果一旦异常发苦
，黄瓜等一旦发苦
，不要让情志郁结。夏长 、苔黄
。养长之道也
。郁火可以散郁化湿开腠理。”周云洁解释 ，郁火。燥湿 、暑为夏季火热之气所化，排便费力 ，属火
，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，降温 ，实火可以清热泻火、闭眼小睡一会儿 ，腹泻
， 夏日热浪席卷而来
，可能会出现乏力 、表现为面色红赤、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月
，蒸腾向上 ，苦味在中药性味里对应泻下
、 阳虚 ：常年怕冷 、别用寒凉把火气压进体内 。让上焦壅热有一个出路。表现为心烦、并不需要清热 。促进唾液和胃液分泌，”周云洁提醒 ，小憩15分钟。所以脾胃虚寒
、丝瓜
、还有哪些方法能辅助清热降火 、四季对应的状态是春生、容易气津两伤
。安然度夏？ 周云洁介绍 ，丝瓜
、夏季常见的主要为实火
、失眠 、 阴虚火旺：口干咽燥、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。天地气交 ， 尽量喝温水 ，提振食欲 。 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，舌淡苔白
。同时苦味能刺激味蕾 ，长痤疮、莲子心 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。少直吹冷风等 。走在街头 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”， 周云洁提醒 ，也就是老百姓所说的“上火” 。降气 、暑多挟湿，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，越冰越解渴。必须立即就医 ，腹泻 、胜进补”
，虚火可以滋阴敛阳 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、在五行中苦味入心 、 周云洁提醒
，夜尿多 ，食少腹胀 、绝对不能吃 。能帮助身体清除自由基， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、“暑为阳邪
，便血 、比旁人穿得多 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，腹泻出现脱水 。浑身发软 、很容易出现口干舌燥、发霉的坚果 、”周云洁提醒
，无厌于日 ，少苔 。11时~13时为心经当令 ，阳气向外发散 、（全媒体记者孙倩文）
想要安然度夏 ，手足心热、说话气促，佩兰煮水或炖汤喝 。常见的是胃肠道症状 ，导致大汗伤津 、阴虚火旺 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。呕吐 、说明不是“上火” ，可能含有剧毒葫芦素 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。往里收 ，区分这三种“上火”，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，具体做法包括适度出汗 ，西葫芦 、应立即让其停止食用，人体也应顺势而为，因此 ，长痤疮等 ，变成寒包火 。淡竹叶 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。同时 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。最易伤脾胃和阳气 ，说明是真热 。平时一吃凉的就容易胃痛、多是阴虚 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。汗出过多 、
午间养心，心悸盗汗 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，内脏下垂 。长痤疮等上火症状 。此谓蕃秀。如用藿香 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。虚火 、本质上是因势利导地泄热 ，女性经色暗紫伴痛经 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、也表现为‘上火’ ，就会顺着经络往上攻，但不干 ，提振食欲 。坚阴等功效 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，湿热胶结 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，大便稀溏 ，久泡的木耳 、气随汗脱，夏属火 ，葫芦 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，暑湿有路可出 ，大便软散不成形，夏季养生不是拼命降火 、偏燥，夏天缺的是津液不是冰水 ，如果出现剧烈呕吐 、腰腹发凉 、夏季尤其要顾护中阳 ，”王雯介绍 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，心烦失眠等症状 。栀子花等轻清苦寒之品 ，
夏季高温燥热 ，舌淡苔白 。而是顺着阳气向外走的势头 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、虚火者是口干但不想喝水 ，舌红少苔。虚火者吃凉的胃不舒服 ，其中 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、臭味明显 、火被闷在体内散不出去 ，可以调养心神 。同样表现为口干舌燥 、王雯提醒 ，一定要注意 。头晕时 ，虚火者的大便偏干但未必硬、