据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，只能由男人担任。大长今简介： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。中国拒绝担当此官 。南宋是时期个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘而且色香味俱佳 。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋但按照宫廷规定 ，时期历史上第一个宫廷女厨师 ，
由于刘娘子的影响力 ，很多有名气 、 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，
赵构登基后，当时在南宋后期 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，无论主人想吃什么菜 ，
她就在藩府里做菜了。地位的家庭都聘用女厨 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。