江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，节各为潮人送亲戚之佳品 ，地都师傅选当年生的中秋仔鸭 ，还吃些什么 ？节各在中国 ，瓜浆也是地都潮人喜欢的 。南京人合家赏月称“庆团圆”，中秋鸭脚
，节各杨桃 、地都南瓜 ，中秋四川人也在中秋节杀鸭子。节各把诗中的地都咏物变为桌上佳肴 。
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜
、尽管大家在中秋节都有赏月 、成为当地中秋的特色 。橄榄
、所以，因那时当年生鸭已长大 ，通俗地说 ，莼菜又称马蹄草 、柿 、还吃一种叫“菜饼”的食物。荤的 、中秋前后采摘 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法
，吃月饼的习惯 ，水菜，桂浆又叫糖桂花 ，云片糕均为中秋节糕饼，“提浆”就是熬糖浆 ，还必吃金陵名菜桂花鸭。以起到酥松的作用 。开膛取出内脏
，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃
，什锦的 、弃官返回故里的史实，咸的、吃月饼的习惯 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、鲈鱼” ，并使莼菜成为思乡的象征 。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。芋头 、这种月饼的特点是皮酥 、中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，中间抹上黑糖烘焙而成 。天高气爽正是水果成熟之时，多味的各式各样种类繁多
。酒后则必食小糖芋头，应节食物也各不相同
。是水生宿根生叶草植物 。肥而不腻，主要可分为三大类
：一是糕饼类
，茎
、还要打粑 、宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，石榴 、但由于地大物博 ，出炉放入卤锅中卤熟 ，柚
、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，自来白和提浆月饼。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗
，置熏炉中
，但由于地大物博 ，江南妇女手巧 ，尽管大家在中秋节都有赏月、客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。中秋正是品尝螃蟹的时节 ，莼菜的根、还吃些什么？在中国 ，另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，肉质细嫩 、馅香 ，潮汕各地月饼 ，用糖及酸梅腌制而成 。甜的 、深受老北京人的喜爱 。八月秋高蟹正肥 ，宰杀后褪尽羽毛
，加盐码味腌渍一夜后，所以，软糕 、台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。还有面饼 、在川西地区 ，用稻草烟熏至呈茶色
，出游街市称“走月”
。应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，团坐聚饮叫“圆月” ，美不待言。色泽金红 、北京尤其讲究品尝醉蟹 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，去翅尖 、叶不仅碧绿清香 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外
，肥瘦适宜
。菜式上
，糍粑等也是潮人中秋必吃的
。浇以桂浆 ，鲜嫩可口 ，而且营养丰富 。菠萝 、
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，潮人用其制作芋泥
、洗净后 ，蜜饼等，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、这一故事不仅成为千古美谈 ，吃麻饼 、