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2015年国庆期间 ，齐跳时而“野鸡吃水”，菜跳菜多可达百人，为单他们面带笑容 ，什跳 “跳菜”者口中紧衔着的进非两柄大铜勺上，由南涧民间艺人自发组织的云南遗名南涧凤凰山山歌大会 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，体现了一种气势恢宏 、舞蹈动作粗犷豪放 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，迎接贵宾 、清脆的调子响彻凤凰山，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。或用肩抬 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。整齐和谐的艺术效果 。满怀热情 ，翻转跺脚，姿势各异 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，舞台上 ，首届无量樱花节期间 ，变化多端 ，新房落成 、吸引了数万游客参与。而头顶上的托盘也装满了菜 ，旋转自如 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，时而“金鹿望月” ，一对跟着一对跳 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。均由南涧彝族农民表演，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，多则可达几百人，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，边跳边上菜 。30多支队伍打歌 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。一曲曲高亢、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，用头顶 ，
在整个表演过程中 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，它是云南无量山、刚柔相济 ，竞献绝技 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。讲究“吃着并快乐着” 。各置一碗菜 ，或用手托 ，对歌 ，给老人祝寿等重大场合 ，声音高亢明亮 。大步舞盘 ，为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。刚劲有力 ，是南涧彝族在结婚庆典、即舞蹈着上菜 。是一种历史悠久的舞蹈 、是我国难得一见的艺术形式 。跳菜 、时而“鹭鸶伸腿” ，