3 、信手小菜锅中加入适量水 ，润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2 、撒入切碎的营养花生碎；
8 、盐少许、凉拌糖1茶匙 、金针芝麻油少许 。菠菜鸡精少许 、信手小菜最后加入芝麻油 ，润肠倒入之前调好的排毒料汁；
7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、金针
准备 ：花生切碎 ，菠菜菠菜1把 、信手小菜醋2汤勺 、盐 、熟花生仁适量 、将糖 、
控干水份后的菠菜切段 ，姜1小块 、蒜2瓣 、醋和生抽调和均匀；4、
原料：金针菇1把 、蒜切末；
做法 ：
1 、生抽1汤勺 、姜 、加入姜末和蒜末；
6 、充分拌匀即可 。