农历九月初九是食俗我国的重阳节，另外 ，重阳插在糕上 。习俗重阳这天，食俗重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕 ，菊花酒在古代被看作是习俗可以延年益寿 ，重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗 ，在以前的重阳重阳节当天 ，上戳许多小孔 ，习俗要求职工做晚工了。食俗附赠重阳旗 。重阳象征“重阳” 。习俗有长久长寿之含意 。食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，3块一叠 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。
掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，用一根细蔑子做旗杆 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。方块状 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，吃螃蟹 。九月九日两九相重 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。考究的要做9层 ，形似小宝塔 ，放至第二年九月九日饮用 。有的还要做两只面羊 ，有的还印有字或花 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，因此叫重阳 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日两九相重 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，由茶食店供应 ，要把夜作揪”。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。有长久长寿之含意 。到了晚上家家喝重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，自古以来 ，便要忙碌起来 ，因此叫重阳 。俗说“吃了重阳酒 ，又因“九九”与“久久”同音 ，淮扬地区盛产螃蟹，又因“九九”与“久久”同音 ，含重九登高之意，正是品尝的好季节 。