一道菜上桌后 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭谨防筷子打架 。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，对他不要反复劝菜，简介 ： 一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯。
夹菜时 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭切不可将其放回菜盘内
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。