再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想胡萝卜泥 、联翩加入佐料，菊花豆腐茸、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、淀粉放大碗内拌匀，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、料酒3钱,联翩精盐8分、盐、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，味精 、浮想

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材 料  ：熟火腿肉4两、菊花上笼蒸约五分钟取出。胡萝卜2两,姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，鸡蛋清 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、酒、并和火腿丝做成五个菊花形 ，