做法:
1 、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣
2、夏日丁香3粒 、也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油,
小贴士 :
1、山奈1 粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。花椒50克、老姜1小块、小茴香15克 、白胡椒粉1/2茶匙、冰糖15克、八角3粒、香叶3片、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、桂皮1根 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ,放入冰糖,随后再捞出备用,
2、北京葱2段、盐2茶匙、用于四川麻辣火锅中增添香味。草果2枚、陈皮1块、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,味精1茶匙、牛油并非制作西点的奶油 ,
3 、干辣椒100克 、蒜头6瓣、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
