2、美味
又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用2、加点面粉容易捏成团 ，锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼
材料：嫩豆腐一块、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、胡椒粉、香油几滴
做法 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、鸡蛋一粒 、将豆腐用勺子压成泥状、加入盐和鸡精 ，但也不要太多，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠去皮剁碎
4 、加入荸荠碎、用手捏成小团
5 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、