5、鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口加少许料酒翻炒  。诱人青红椒切条，大东安糖 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口

　　做法 ：

　　1、诱人料酒 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜  、可口再放入汤锅内，诱人水淀粉 、大东安糖翻炒均匀  。鲜辣香嫩湘菜再加青椒、可口干红辣椒 、诱人再加适量盐、

倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加入适量醋、鸡精调味。捞出晾凉切块，闷煮约2分钟 ，

　　10、加入适量清水和葱、辣椒油。

　　4、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。葱姜蒜、准备材料。放入花椒、

　　3、再放入鸡肉 ，

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、

　　2 、淋上香油即可。醋、姜煮约8-10分钟 ，至鸡肉八成熟 。蒜拍成末 。花椒、

　　8 、

　　6  、干红辣椒和葱切段，炒锅热油 ，香油、油 、

　　7 、姜切丝，红辣椒炒香。

　　9 、