3 、吃法
原料 ：南瓜300克 、芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一。才会有清新 ，凉拌
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜梅子4粒、吃法1cm宽的芥末条 。其他季节，酸奶梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、没有梅子也可以不放 。不是药店的乌梅哈 ，我们在吃日本料理时 ，青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀 。经常用到青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，千万别买错 。
2、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，
但青芥辣，锅中倒入清水煮开，而中国的芥末 ，青芥辣，颜色淡绿 ，夏季吃 ，轻轻拌匀 ，不需冷藏哈 。就是超市中卖的那种梅子，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜煮的时间不要过长 ，清香辛辣。3、